みなさんは、トマピーという野菜をご存知でしょうか？

トマトとピーマンの掛け合わせ・・・？かと思いきや、

パプリカの突然変異で誕生した野菜なんだそうです！（トマトは無関係とのこと(^_^;）

（収穫期９月の様子）

ここ大潟村に、そのトマピーを活用した美味しいスイーツが存在します。

パプリカよりも甘味が高く、皮も柔らかいそうで、生の状態で市場に出すには傷がつきやすい大変デリケートな野菜。

そこで生産者のみなさんが考え出したのが、トマピー（とまぴー）ジャムとピューレを活かしたトマピージェラート。 

上記の商品は、道の駅おおがた「潟の店」で購入することができます。

暑かった夏の疲れがお肌に出て来るこの時期。

ビタミンCがたっぷり摂れるトマピーは、カラダの中からキレイと健康に効いてくれそうですよ☆

（P-Mas）