昨年大好評だった「さくら＆こまちフィナンシェ」が今年も登場しました！

「あぐりプラザおおがた」で発見しました！

ケーキコーナーに置いてありました。

昨年食べ損ねてしまい、見つけてすぐさまゲット！（笑）

グルテンフリーの「あきたこまち」１００％米粉！

身体にも優しいですね♪

かわいいパッケージが目を惹きます(*^-^*)

原材料はこちら。

開けてみると、ふわ～っと桜の香り。

えぇ～美味しそう(^^♪

食べてみると、軽い食感ながらもちもちで、桜の塩漬けが塩味をプラスして甘さが引き立っています。

美味しい～～(*^^*)！！

我が家はやっぱり牛乳と一緒にいただきました（笑）

店舗入り口にもありました。

期間限定の春の味を、ぜひみなさんお試しください(^o^)／

(Mee)

３月２３日（月）に公民館にて、はじめてのミツバチ講座が開催されました！

講師は鳥海日本ミツバチの会　渡辺 均さんと、

大潟村養蜂家（セイヨウミツバチ）　森本 好昭さんです。

ミツバチの生態や歴史、私たちの暮らしとの繋がりについて。また、実際に養蜂を始めるにあたってのポイントなどを詳しく教えていただきました。

なんと、平安時代からニホンミツバチ養蜂が行われていたそうですよ！

ずっと昔から共存共栄してきたんですね^^

これは養蜂に使われる巣箱です。こちらの重箱式巣箱や、

単枠式巣箱などがあります。

それぞれメリット・デメリットがありますが、ニホンミツバチの場合は、ほとんどの方が重箱式巣箱を使用しているそうです。（自作が簡単。お世話の手間が少ない等の利点が大きいそうです。）

このかわいいクマちゃんは、蜜蝋を溶かして型に入れて作ったものです。

蜜蝋はミツバチの腹部から分泌される天然のロウで、キャンドルや化粧品など、様々な分野で活用されています。

セイヨウミツバチとニホンミツバチのハチミツ食べ比べもしましたよ^^

同じニホンミツバチの百花蜜でも、今回用意された大潟村のものと三種町のものではっきり味の違いがわかりました！

採れた時期や花の蜜の種類で味や香りが違うなんて、奥が深いですよね^^

今後、年間を通して（月１回程度）フィールドワークニホンミツバチ養蜂が開催されます。

講師を招いて巣箱を一緒に設置したり、採蜜体験やミツロウワークショップなどが行われます！

参加費は無料。興味がある方はどなたでも参加できますので、ぜひお気軽にご参加ください^^

第一回目は４月２日（木）１３：３０～１５：３０を予定しています。

１３：２０に大潟村干拓博物館前にお集まりください。

詳しい案内は、みんなのオーガニックファームInstagramで発信されますので、チェックしてみてください！

担当：大潟村役場産業振興課　地域おこし協力隊　若狭

TEL：０１８５－４５－３６５３

（K・M）

雪が多かった今季の冬ですが、近頃はうってかわって晴天が続いていますね^^

あまりお天気が続くと、田植え時期に雨続き…なんてことになりそうでちょっとこわいですが…（笑）

今日は初めて、徒歩でこども園へ。

小学生になったらはじまる徒歩通学の練習です^^

（近所の子どもたちはもっと早く練習開始していました…。腰の重い母でゴメンね…(;’∀’)）

あったかくてお散歩日和^^

でも、これからは雨の日も風の日も歩かなくてはいけないね。

途中でお友達に会いました^^

初めての徒歩通園。もっと時間がかかると思いましたが、思ったよりだいぶ早く着きました！

というか、私より全然早かったです…(;^ω^)

今度はもっと頑張ります！（私が（笑））

（K・M）