今日は大潟村の若妻会改め、フレッシュミズのみなさんの

【お酢を使った料理講習会】が開かれました。

お酢の効能やあまり知られていない使い方など、細かく説明してもらい、

【五倍酢】と【らっきょう酢】を使用して、実際に調理してみました。

今日のメニューは

✾ちらし寿司

✾豚しゃぶのマリネ

✾キノコのとろみスープ

✾ナスのゼリー　（夏野菜のナスが洋なしのような食感に仕上がるそうです!!!）

お酢を使ったドリンクや、簡単な酢漬けも試食し、料理講習会を楽しんでいました（＾＾）

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【フレッシュミズ】は、JA大潟村がサポートしてくれている、大潟村の女性が

教養・親睦を深めるために集まっているグループです。

気軽に参加でき、会員も随時募集しているので、興味のある方はぜひお問い合わせください♫

◇JA生活課生活指導担当（TEL　０１８５－４５-２２１４）

（T.S）