大潟村の産直センター潟の店で、定期的にお料理教室を開催して下さっている、

石川世英子先生✾

今回は【夏野菜のドーナツ】を紹介して下さいました（＾＾）

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使う野菜は【ズッキーニ】！

輪切りにして、【ハムやソーセージ】を挟んで、爪楊枝で止めておきます。

【ホットケーキミックス・粉チーズ・黒こしょう・牛乳】を混ぜて堅めに作った衣に

野菜をくぐらせて、１８０度の油で揚げます！！

こんがりきつね色になるまで揚げたら、アメリカンドッグのような仕上がりに♫（＾＾）

☝こちらはプチトマトバージョン　（トマトの皮が破裂しないように、

衣を付ける前に爪楊枝で数カ所穴を空けておきます！！）

おやつやおつまみにピッタリな1品ですね✾

◇今後のお料理教室の予定です◇　　参加費無料♪試食できます♬♫

６／２１（水）　ルーラル料理長さんによる料理講習会

６／２５（日）　石川世英子先生による料理講習会

産直センター潟の店にて開催です♫

（T.S）