2017年09月05日
大潟村産の枝豆【潟茶豆】の収穫が最盛期を迎えています!
今回は潟茶豆を栽培、出荷されているクラブFの皆さんに
取材をさせて頂きました!
村内で潟茶豆を栽培している5件の農家さんが集まり、
クラブFとして共同で収穫や選別作業をされています。
早朝から行われている収穫作業の様子です。
収穫は今週末位まで続く予定で、クラブF全体では
約1300㎏程の収量を見込んでいるそうです。
JAを通して、県内のいとくやナイス、タカヤナギ等のスーパーに出荷されています。
早い時間の作業のため、お写真を提供してくださいました!
本当にありがとうございます(^^)/
枝豆が運ばれた格納庫では、青々とした豆の香りが立ちこめていました^^
美味しそう(*^_^*)!
傷が付いていたり、変色している物を一つ一つ手作業で選別していきます。
なんとも根気のいる作業です・・・。
しかし、終始楽しい会話があふれ、和気あいあいと作業を進められていました!
(あまりにも楽しくて、ついつい長居をしてしまった大潟散歩です^^;)
実は私も、毎年【潟茶豆】を楽しみにしている1人なのです(^^)♫
早くも今年の潟茶豆、頂きました!
食べ始めたら手が止まらない!
あっという間に無くなってしまいました(^_^;)
大潟村の【潟茶豆】、皆さんにも是非味わって頂きたいです!
お忙しい中、取材をお受けくださったクラブF の皆様
本当にありがとうございました!
(Caorin)