Hapyy halloweenヽ(ｏ´∀｀ｏ)ﾉ!!

ハロウィン当日の今日は、季節感あふれるキャラクターたちが登場したアイシングクッキー教室の様子をご紹介します☆

10月30日（木）、講師に日本アイシング協会認定インストラクター  Kafuu。保立 和恵（ほたて かずえ）さんをお招きし、終始なごやかな時間となったこちらの教室。

秋田市を中心にアイシングクッキーやカップケーキのワークショップを開催していらっしゃる保立先生。

さすがの手さばきで、次々と見本を作っては生徒さんたちにわかりやすくレクチャーしていきます。

アイシングクッキー とは？！

砂糖と卵白を混ぜて作ったクリームの名称が「アイシング」。

このクリームには油分が含まれていないため、空気に触れるとすぐに固まる性質を持っています。

その特性を生かし、焼いたクッキーの上に自由にデコレーションすることができ、

デコレーションされた様子がまるで氷のように見えることから、「アイシングクッキー」と呼ばれているそうです。

生徒さんたちも、さっそくデコレーションに挑戦!!

土台となるのは、みなさん同じ５種類のクッキーです。

デコレーション用の小さな小さなパーツたち♡

これら全て、お砂糖でできているそうです!!

細かい作業にもくもくと手を動かす生徒さん、お隣同士作品を褒め合う生徒さんなど、みなさん様々。

専用の乾燥機に入れ、しばらく待つと…。

こーんなにカワイイ作品が完成です(´ﾟ∀ﾟ｀)

教室のあちこちから「カワイイ～♡」の声が上がっていました。

にぎやかにハロウィンの準備ができたようです☆

（P-Mas）