大潟小学校で「ホテルサンルーラル大潟」から講師の方をお招きし、テーブルマナー教室が開催されました。

調理実習にも挑戦します！

メニューは

★炒飯

★餃子

★サラダ

★杏仁豆腐

★スープ

この中で児童が調理するのは炒飯と、餃子を包みます。

この幅の広い包丁で作り上げたのが…

わぉ～～( ﾟДﾟ)

なんて繊細で美しいのでしょう！

みんな固唾を飲んで見守っていました。

お次は炒飯。

細かく刻んで、

サッと炒めて、あっという間にパラパラ炒飯の出来上がり♪

調理室が一気に美味しそうな香りに包まれました(^^)/

こちらは餃子。

平べったくあんを乗せるのだそう。

包むときはこうして…

(水は付けないのだそう！)

あれよあれよと美しいひだが！

まるでマジックのような様子に、児童たちは釘付けでした（笑）

さぁいよいよ調理開始です！！

炒飯は１から自分たちで！

見よう見まねでねぎを細かく刻みます。

みんなで協力して進めていました。

ご飯もこんもり！

一人分だからね～（笑）

いよいよ火にかけて炒めていきます。

パラパラになると良いな～☆彡

皮のひだを作るときは、右手の指先しか使わないのだそう。

出来るかな～(^^♪

フライパンに並べて、水を入れて蓋をする。

いざオープン～！

じゅうじゅうと良い香り～(^o^)／

美味しそう～～～(^^)/

と思ったら…

お焦げだってご愛敬！（笑）

並ぶと圧巻ですね～☆彡

こちらも仕上がりましたよ！

どちらも美味しそう！！

あと片付けも忘れません！

サラダはホテルから調理したものを持って来て下さいました。

スープもよそって、杏仁豆腐も付けたら…

豪華なランチに！

しかし、これだけでは調理実習ではありませんか（笑）

合間をぬってグループごとにナプキンのたたみ方を学びました。

さすがプロ！

１枚のナプキンが芸術作品と化していました（笑）

一生懸命自分で作った味は最高だったことでしょう！

ナプキンを使用したり、お皿の並べ方を学んだり。

充実した教室となりました(^_-)-☆

(Mee)