2014年05月18日
昨日は 「 出会えたらラッキー!地場産の新鮮特別料理 」 とお話していましたが、
その新メニューがコチラ
【 近 海 産 刺 身 盛 】 800円
男鹿の北浦漁港から直接買い付けた新鮮な魚の刺身盛です。
今回の種類は「アジ・ブリ・たい・ひらめ」の4種類。
ですがこの刺身盛、いつも提供しているわけではないのです。
なぜならば、
新鮮な魚がうりのメニューですので
『 い い 魚 が 獲 れ た 時 し か 提 供 し ま せ ん ! 』
ど ー ん !
『 いい魚でないと使わないので、
魚 の 種 類 も そ の 都 度 違 い ま す ! 』
ど ど ー ん !
という、海 と 漁師 と 料理人まかせの、そんな一品です。
さすが鮮度にこだわっているだけあり、
身はしっかりしていて プリップリで臭みを感じませんでした!
大潟村には海はありませんが、少し足をのばすと日本海が広がっています。
ポルダー潟の湯では、海の幸も楽しめますので
温泉に入りがてら、お食事もお楽しみください♪
ぜひ食べたい!と思っても、提供していない場合がありますので、
その際には電話で確認すると安心です。
お酒も用意しておりますので、刺身を肴に一献いかがでしょうか?
(飲酒は二十歳になってから、飲酒運転は絶対にダメですよ!)
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大潟モール温泉 【ポルダー潟の湯】
利用時間:午前6:00~午後10:00
休館日:毎月第2火曜日(8月のみ第4火曜日)
施設内 軽食コーナー 【フレボラント】
営業時間:午前11:00~午後2:00
午後3:30~午後20:30
TEL:0185-45-2641
FAX:0185-45-2866