７月１６日(木)

大潟中学校にて給食試食会が行われました。

大潟中学校は敷地内に給食室があり、そこで調理する「自校調理方式」を採用しています。

小中共に、毎日作りたての給食が食べられるというわけです。

なんとありがたいことでしょう(*^^*)

たくさんの保護者の方々が参加されていました☆彡

ご飯と味噌汁は自分たちで盛り付けます。

本日のメニューは

・ご飯　※私はご飯少な目にしました（笑）

・豚肉と大豆の揚げ煮

・ゆかりあえ

・チンゲン菜の味噌汁

・牛乳

豚肉と大豆の揚げ煮は、いつも給食人気トップ３にランクインするほどの人気メニュー！

甘辛くてご飯に合う！（笑）

歯ごたえもあってとっても美味しかった(^^)/

味噌汁に使われている玉ねぎは大潟村産の有機野菜。

ジャガイモや豆腐も入って栄養抜群！

味噌は大潟村婦人部の皆さんが作られたものを使用。

ご飯は大潟村産１００％の「金芽米(有機米)」を使用しており、まさに地産地消のメニューです！

お腹がすっかり膨れたところで、生徒たちの様子も見学してきました。

給食係がせっせとよそっています。

生徒たちは順番に並んで取っていくスタイル。

さぁいただきましょうか～と思っていたら、わらわらと生徒たちが立ち上がってきました。

恒例のおかわりタイム（笑）

先によそってもらうんですね(*^^*)

それにしてもすごいご飯の量（笑）

牛乳はジャンケン大会でした（笑）

給食はいつの時代も人気なんだなぁと嬉しくなりました(*^^*)

そしてもう一つ！

グループで食べている光景が嬉しかった！

コロナ過以降、前を向き私語禁止で黙々と食べざるを得ない状況が続いていましたが、やっと生徒たちが顔を見合わせて食べられる日常に戻ったんだなと、嬉しく思いました。

その後、栄養士さんによる講和がありました。

大潟中学校の生徒は、身長が全国平均よりも高いため、推定エネルギー必要量が高くなっているそうです。

１８０ｃｍを越える生徒は１食あたり、約１０００kcalになるそう！

給食ではご飯の量などで調整しているそうです。

主食のパンと麺は２週間に１回、他は毎日ご飯食で、

今年度から、有機野菜を優先的に使用しているとのこと。

細部にわたって生徒たちのこと考え、工夫して作ってくださっているのだなと、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

生徒たちの目線で給食を味わうことが出来た貴重な時間となりました。

みんな、たくさん食べて大きくなってね～(^o^)／

(Mee)