今日は、かれこれ数ヶ月ぶりに

田んぼの様子を見に行きました。

大潟村の今日の最高気温は６度の予報ですが、

田んぼは特に風が強く、まだまだ真冬の寒さです。

農場にはまだうっすらと雪が残っていますが、

中には春仕事の準備を始めた農家さんもいるようです。

写真中央、うっすらと緑色に見える田んぼがあります。

二毛作をされている、ある農家さんの麦畑の様子です。

昨年の９月下旬、稲刈りの合間に撒いた

【銀河のちから】という品種の麦です。

まだ雪が残る中、今月６日に追肥をされたそうです。

作業は、顆粒状の肥料を入れた

約３０㎏にもなる動噴を背負い、

田んぼの中を何往復もします。

収穫は、田植えなどの稲作作業が

ほぼ落ち着く６月下旬頃。

黄金色に輝く穂が生い茂るまで、

栽培農家さんの愛情がそそがれます。

物産センターでは、

銀河のちからの小麦粉（強力粉）はもちろん、

大潟村産の銀河のちからを使った

ラーメン（乾麺）の販売もされています。

銀河のちからを使ったパンも、

販売が再開される予定があるそうです！

私自身、とても楽しみにしています＾＾

雪の下から春の気配が❀

花壇のチューリップは小さな芽が出てきました。

大潟村の春はすぐそこまで来ています。

 （Caorin）