先日伺った道の駅おおがたでトウモロコシを購入してきました。

ゴールドラッシュという品種らしいですが

トウモロコシを見つけると「夏がきたなぁ」と感じます☺☀

暑い日が続いて火を使いたくなかったので

こちらのトウモロコシをアイスにしてみました。

‡材料‡

トウモロコシ　　　　　１本

生クリーム　　　　　　２００ｃｃ

砂糖　　　　　　　　　３０ｇ

はちみつ　　　　　　　３０ｇ

卵黄　　　　　　　　　１個

‡作り方‡

①トウモロコシの薄皮をむき、実を包丁で削ぎ落とす

②耐熱容器に実を入れ電子レンジで３分加熱する

③トウモロコシの実をブレンダーで攪拌する（実が少残る程度）

④ボウルに生クリーム、砂糖を入れとろっとするまで混ぜ合わせ、はちみつを加える

⑤↑にトウモロコシと卵黄を入れ混ぜる

⑥バットに入れ、冷凍庫で２時間ほど冷やす

完成です☺☀

甘くて、溶けるポップコーンのようなアイスが出来ました♬

適度な粒のトウモロコシもアクセントになってGood！

この暑い時期に皆さんもぜひ作って涼をとってみてください。

ｋ＿ｙ