Ｑ．突然ですが問題です。このキラキラした野菜はなんでしょう？

正解は・・・・

【アイスプラント】でした。

南アフリカが原産のアイスプラントが、産直センター潟の店で販売されていました。

独特の食感と、プチプチとはじけるほのかな塩味が特徴の野菜。

興味のある方は一度食べてみてください♪

他にも秋、冬の野菜がたくさん出ていました！

どんな種類が出ていたかと言えば、

白菜、赤カブ、ほうれん草、人参、里芋、食用菊、ブロッコリー、カリフラワー、

チンゲンサイ、大根、じゃがいも、さつまいも、大豆、アスパラ菜、長ネギ …などなど

「寒くなってきて、鍋料理もいいんだけど、

白菜、大根は量が多くて一度で食べきれないしなぁ・・・」とお思いの方！

そんな時「がっこ（漬け物）」にしてみてはいかがでしょうか？（＾＾）

保存も利くので、食材を無駄にしない先人の知恵ですよね～。

漬け物の素も売っていましたので、これを機にチャレンジしてみてください♪

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【産直センター潟の店（道の駅おおがた）】

営業時間：９：００～１７：００

住所：秋田県南秋田郡大潟村字西5-2

ＴＥＬ：０１８５－２２－４１４１