スティックブロッコリー出てます

【スティックブロッコリー】をご存知ですか?

またの名をスティックセニョールともいいますが、コロンとしたブロッコリーと違い、

アスパラのようにひょろっと細長い形のブロッコリーです。

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▲大潟村で栽培されている畑にお邪魔しました。

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▲一株がこんな風に生えています

 

Q.さて、どこになっているでしょうか?

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A.葉っぱをかき分けて、真ん中にありました!

 

わき芽が出てくるので、それを摘んで収穫していきます。

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▲ポキンと! ・・・あっ!短い所を摘んでしまいました(;△;)スミマセン;

 

もっと長くなってから収穫します。

記者が収穫に失敗してしまいました;(参考画像コチラ・Google)

コロンとした形のブロッコリーより、火が通りやすいため調理しやすいです♪

さっと茹でたり、炒めものにもいいですよ(^^)b

 

村内のスーパーや、道の駅でも購入できますので、一度食べてみてください♪