2015年08月04日
8月になり暑さで夏バテにはなっていませんか?
大潟村の農家さんたちは、お米作りに加えて夏野菜の出荷で大忙し!!!
美味しい手作り夏野菜が、産直センターや JAあぐりに並んでいます。
緑、赤、黄色、紫~とカラフルな野菜たち♬
ビタミンカラーは目からも食欲を刺激してくれます!
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、
身体にこもった熱を、身体の中からクールダウンしてくれます。
トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜の長所です。
旬のものにはその時期に必要な、”旬の効能”があるので
夏野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょ~う ♬+.d(・∀・*)♪゚+.゚
(T.S)