2016年07月02日
おおがた散歩でも何度か取材させていただいているのですが、
今回はケーキと並んで大人気のパン作りに密着させて頂きました!(^^)!
パンの販売は火・木・土曜日の週に③回!
お昼過ぎに焼き上がります~。 ⌒っ *・∀・)φ
発酵が終わったふっくらとしたパン生地。
全て手作業で成形していきます。 成形作業はとても難しいのですが、さすがの手さばきで
スピーディーに作業が進められていき、パンに切り込みをいれて、
あっという間にオーブンへ♬
30分程して焼き上がったバケット。 とっても良い香りがします~(๑˃̵ ᴗ ˂̵)و
オーブンの大きさの関係で、一度に焼ける量は20本程度。
予約分だけで売り切れてしまうときもあるほど、大人気なんです!
他にもクロワッサンやデニッシュも並びます(^^)
ココティエ店主の石川さんは、地域の方々にお菓子作りの楽しさを!と
【お菓子・パン作り教室】を開催してくださっています。
6/27日に開かれたちぎりぱん教室も大好評でした♬
今後も こんなもの作りたい!や作り方教えて!!などのリクエストも受け付けて下さるようです♬
大潟村在住の方以外もご参加できますので、詳しくはココティエさんにお問い合わせください❀
❀ココティエ❀
秋田県南秋田郡大潟村字東2-5-8(敷地内)
TEL:0185-27-8250
営業時間:11:00~19:00
定休日:毎週日曜日、第二 月曜日(不定休有り)
(T.S)