８月25日(木)『潟茶豆』の収穫が始まりました！！

『クラブF』のえだ豆畑では、「庄内１号」と「庄内５号」の２種類を栽培しています。

↓↓こちらの機械で、えだ豆を収穫します。

コンテナごとダンプへ。

【機械に入る前】

【機械に入った後】

えだ豆だけが取り除かれ枝や茎はそのまま。

機械の中はどんな仕組みたったのかな？(ё_ё)

数日前の雨の影響で地盤が軟らかく、機械の進み具合もイマイチでした。

この日は約１ｋｍ収穫しました。

そして選別所（格納庫）へGO！！

選別していきます。

規格外の小さな豆は落ちて上物だけが残ります。

そして、ここからが手間のかかる作業の始まりです。

↑↑このえだ豆の山を手作業で選別します。

虫くいや形の形の良くない物、一粒は商品にならないので、うらおもてを目視で確認していきます。

どこかで見たことあるような・・・・

ゲームではありません！お仕事です！！ｗ

その後ザッと水洗いし、農協の冷蔵貯蔵庫へ。

次の日の早朝、袋詰めをして市場やスーパーへ届けます。

収穫は９月７，８日頃までの予定です。

茹でると茶豆特有の甘い香りが、家中にひろがります！！！！！！

香り・甘味が特徴の『潟茶豆』

ビールの肴に、是非ご賞味ください。(^o^)

(week☆)