大潟村の特産の一つ「かぼちゃ」で何か作ろうと考えていたところ、

↓こちらミニかぼちゃを知り合いからたくさん頂いたのでかぼちゃプリンを作ってみました。

レシピはこちら↓↓

かぼちゃ・・・250ｇ～280ｇ

☆砂糖・・・・80ｇ

☆牛乳・・・・150cc

生クリーム・・100cc

ゼラチン・・・10g（大さじ３の水に振り入れておく）

※　☆を合わせて沸騰させずに砂糖を溶かし粗熱をとっておきます。

↓洗ってラップを巻き600wで2分半、裏返して2分半レンジで加熱します。〈レンジの機種により時間は調整して下さい〉

↓皮と種を取り除き

↓☆・生クリーム・レンジで溶かしたゼラチンを加えブレンダーで混ぜます。

↓他のかぼちゃを加熱して容器として使用してみることに(*^_^*)

↓プリン液を容器に流し込み冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり～

↓ハロウィンも近いのでマシュマロお化け(？)を飾ってみました。

↓カラメルソースや生クリームをかけて美味しくいただきました。(*^-^*)モグモグ

レンジで手軽に出来るので、ぜひ皆さんも大潟産のかぼちゃで作ってみてください。

その他のかぼちゃのお勧めレシピがありましたら村のインスタにタグづけしてくださいね～。

お待ちしております(o^^o)

(weeek☆)

現在産直センター潟の店にて、期間限定で「ビーズワイヤーアート」が販売されています。

動物をモチーフにした物や、クリスマスをイメージした物など、大小様々なアート作品が並んでいます！

色使いが個性的で、とっても目を引きますね^^！

今回の《この人に会いたい！》は、この作品を南アフリカ共和国から届けてくれた、伊藤日南（ひなた）さんをご紹介したいと思います！

伊藤さんは「大潟村ふるさと会」の会員で、家族の仕事の都合で現在は南アフリカ共和国在住です。

※「大潟村ふるさと会」について、詳しくはコチラをご覧下さい。

Q１．「ビーズワイヤーアート」について教えて下さい。

この作品を作ったのは、ジンバブエの経済が崩壊してから、仕事を求めて家族とともに南アフリカ共和国へ渡った移民の方々です。しかし定職に就くことが難しく、アートの売り上げでギリギリ生計をたてています。

私の生活圏の近くで販売していることもあり、彼らと何度か会って話したりしているうちに親しくなりました。

作品はアフリカの自然からインスパイアされたものが多いのですが、中でも鳥に目を奪われました。種類ごとに細かく作り込まれているんですよ！

本当だ！一つ一つどれも違う(°0°)　細かくて凄い！

これらの作品は一人の人が作ったのですか？

いいえ。何人かの仲間で作ったものです。販売は個人でしているので、それぞれから購入したものを今回持ってきました。

Q２．南アフリカ共和国での暮らしはどうですか？

南アフリカ共和国は、アフリカ大陸の中でも栄えている方なので、そこまで大きな違いや苦労はないように思います。断水や、計画停電などはありますが･･。

断水は月に２，３回位かな。夏場は外に水をまいたり、プールに使ったりで水の使用量が増え、断水頻度があがります。

え、それは大変ですね･･(ﾟﾛﾟ)

現地の食べ物はどうですか？　主食は何を食べているのですか？

食べ物はどれも美味しいです！果物は新鮮だし、お肉も美味しい。牛肉、ラム、チキンなど。それとワインも！

主食は、南アフリカは多民族国家なので、それぞれの民族によって異なります。

主に黒人が主食としているのは、トウモロコシの粉を水と混ぜ、火を加えて煮て練り上げた、「パップ」というものです。

正直、私はあまり好みではないかも･･･笑

Q３．今回村に作品を届けようと思った経緯や、思いなどがあれば教えて下さい。

「ビーズワイヤーアート」に感銘を受け、作品の写真を見せた時の母の反応もとてもよかったので、ぜひ日本で紹介したいと考えました。また、彼らにとっても一時的な収入だけでなく、継続的に収入を得られるような仕組みが作れたら、と思い、今回トライアルとして、地元である大潟村で開催してみようと思いました。

南アフリカは貧富の差が激しく、特に若者の失業率は６０％を越えています。

彼らはその中のほんの一部ですが、アートを通じて、少しでも南アフリカを取り巻く現状について知っていただけたらと思います。

「ビーズワイヤーアート」を通しての出会いから、個人でこのような活動をしている伊藤さん。

その行動力と志（こころざし）を心から尊敬します！

「ビーズワイヤーアート」は、産直センター潟の店にて、１０月２８日頃までの期間限定販売ですので、ぜひ足を運んでみて下さい！

伊藤日南さん、この度はご協力頂きましてありがとうございました！

伊藤さんのYouTubeはコチラ！

（K・M）

１１月１１日（土）に、ホテルサンルーラル大潟にて

『モノづくり婚活Part３　きりたんぽ体験編』

が開催されます！

前半は先生のお手本を見ながらきりたんぽづくりに挑戦！

後半はお手製きりたんぽを入れたお鍋を囲んでゆっくりほっこり交流会、という流れになっております^^

鍋が嬉しい季節です。身も心もあたたかいイベントになると思いますので、ぜひご参加下さい(o^^o)

日　時　　１１月１１日（土）１７：３０～２０：３０

会　場　　ホテルサンルーラル大潟　縁JOY

会　費　　３，０００円　※女性は宿泊無料（素泊まり）

対　象　　３０代～４０代の独身男女

※男性は大潟村在住または勤務の方限定、女性は居住地・勤務地不問。

申込期限は１１月１日（水）です。

１０月１７日現在まだまだ募集しておりますよ～(^^)

申込フォームはコチラ！

（K・M）