今日は大潟村で野菜作りをしている農家さんのハウスへ、お邪魔してきました♫

案内していただいた農家さんに　「今、旬なものは？」と伺うと・・・

外の畑には白菜・大根・にんじん・きゃべつ・ブロッコリーなど。　

すごいボリュームです！

ビニールハウスの中では、葉もの野菜が１０種類以上！！！！ 

小松菜・春菊・わさびな・レタスなど、様々な種類が育てられていました。

その中でも目を引いたのが、ベビーリーフ♫

ロメインレタスやフリルレタス、ルッコラ、紫の水菜などいろいろな野菜をミックスして、

１０～１５ｃｍ程になったら収穫するそうです。

植えられている状態でも、すでにサラダが完成されています～:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟｵｲｼｿｳ♫

他にもローズマリーやミントなどのハーブ類も。

（↓こちらはローズマリー。一株でも幅５０ｃｍ以上にもなるそうで、すごい大きさにビックリ！！！）

これらの野菜は産直センター潟の店へ出荷している他、秋田市内の飲食店へも出荷しているそうです。

レストランやスーパーなどで大潟村産野菜を見掛けたら、ぜひ味わってみてください（＾＾）♫

（T.S）