2020年07月05日
大潟村では田植えをした後のビニールハウスで野菜や花などを作ったり、野菜用のハウスを持ってるご家庭も少なくありません。
最近では夏野菜の収穫が増えてきました。
トマトやきゅうり、きぬさや、ピーマン、ズッキーニ、、、
夏野菜がおいしい季節になりましたね♬
今回は家で収穫できた野菜(たまねぎ・ズッキーニ・トマト)を使ってピクルスを作ってみました。
ピクルスは簡単に見えて酸っぱすぎたり、甘すぎたり意外と難しい(T_T)
まろやかに作りたくて寿司酢を使って挑戦してみました。
~材料~
お好きな野菜 適量
寿司酢 200ml
水 200ml
にんにく 1かけ
胡椒 少量
鷹の爪 1本
ローリエ 1枚
~作り方~
①野菜を乱切りなどにして切っておく
②寿司酢と水、にんにく、胡椒、鷹の爪、ローリエを全部鍋に入れて一度沸騰させ火を止める
③冷ました↑を容器に入れ野菜を液に浸す
④2時間ほど冷蔵庫で冷やす
~完成です~(*^-^*)
ピクルスの液体は野菜の半分程でOKなので調整してみてください♪
瓶でなくてもどのご家庭にもあるタッパーなどで保存でき、1週間程日持ちしますよ☺✿
ほどよい酸味でお酒との相性も抜群!
ポテトサラダに加えたり、タルタルソースを作ったりアレンジもたくさんできる1品です。
これから暑くなるので酸味(クエン酸)をたくさん取っていきたいですね。
k_y
2020年07月03日
ある日、大潟村内の「あぐりプラザおおがた」出入り口に、こんなステキな手作りののぼりを発見!!
なるほど、不用衣類回収のお知らせのようです。
7月2日(木)当日、ブログ担当P-Masも自宅にある不用衣類を数点持って会場へ行ってみました。
迎えてくださったのは、JA大潟村女性部のみなさん。
袋に入れた不用衣類を手渡すと、大きな秤で計測スタート。
衣類の重さは約2㎏でした。
担当の方に口頭で住所や名前を伝えると、衣類の重さと一緒に名簿に記録されます。
「はい、これ使ってくださいね!」
不用衣類を持参した方へ、可燃ゴミ袋のサプライズプレゼントが♡ これは嬉しいですね。
計測が済んだ不用衣類は、施設の前に停めたバンに続々と積み込まれます。
「いままでお世話になったね、どうもありがとう(ノ∀;`)」
心の中で衣類にサヨナラを告げました。
この日の回収時間は9時~11時30分まで。
10時45分頃の時点でこの回収量!!
この時間までに40人くらいの方が持参したそうです。
(「あぐりプラザおおがた」 もう一方の出入り口の様子)
以前は年に一度だったこの活動を半年に一度の開催にしたところ、ここ数年多くのお宅から不用衣類が集まるようになったようです。
ブログ担当は、使わなくなった学ランやサイズアウトした子供服を持参しました。
捨ててしまえばただの可燃ゴミになる衣類も、集めて業者へ届けることで「ウェス」として立派な再利用の役割を持ったモノに生まれ変わるんですね。
次回の開催は冬とのこと。
みなさんも、ご自宅に眠っている不用衣類はありませんか?
(P-Mas)
2020年07月01日
今年もBBQの季節となりました!
今年度婚活イベント第1段「恋のBBQinおおがた」を開催します♡
当初は秋以降の開催予定でしたが、前倒しで開催の運びとなりました。
当日はコロナ対策をしっかりとりながら、楽しいひとときを過ごしませんか?
ご応募お待ちしております。
参加を迷っている、という方もまずは、相談だけでもいらしてください^^
結婚支援センターでお待ちしています♡^^♡
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【期日】 8月1日(土) 午後4時~(受付午後3時~)
【申し込み方法】
こちらの応募用紙をダウンロードし、当センターへ提出ください(電話・FAX・メールでの応募も可)
【問合せ先】
大潟村ポルダー結婚支援センター・竹田・佐々木
電話 0185-45-2119(午前9時~午後4時)
FAX 0185-45-2162
E-mail konkatsu@ogata.or.jp
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