毎回大好評の寒天料理教室が今年も開催されます♫（写真は昨年度の様子）

低カロリーで腸内環境の整えにも役立ってくれる寒天は、忙しい現代人にぴったりな食材。

お友達と誘い合って参加してみてはいかがでしょうか？

〈日　時〉　１１月２日（火）１０：００～１３：００

〈内　容〉　①卵の２層寒天（錦寒天）　②しいたけの寒天

〈定　員〉　１２名

〈講　師〉　照井　律　氏（美郷町）

〈会　場〉　村民センター調理室

〈参加費〉　７００円

※参加費は当日持参願います。

〈持ち物〉　エプロン、三角巾、マスク、タッパー（お料理が余った際の持ち帰り用）

〈申込〆切〉１０月２８日（月）

〈申込み・問合せ先〉　大潟村公民館　☎０１８５－４５－２６１１

（P-Mas）

「あずき」、「玄米」、「お粥」。

このワードに惹かれたアナタ、かなりの健康ツウではないでしょうか（＾＾）？

気持ち良く晴れた１０月１４日（木）、大潟村の株式会社健康米味楽農場さんのあずき玄米粥を撮影してみました。

秋田県産のあずき・玄米・塩のみを使って炊いたこのお粥。

あずきのポリフェノールに玄米の食物繊維…これはカラダに良いに決まってる！！とテンション高めでいざ試食…。

ほっこりとした優しいあずきの味と玄米のプチプチはじける食感が、噛むほどに口の中を楽しませてくれました(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘)

撮影では中身をカップに移しましたが、キャンプなど屋外で食べる場合は開封してそのままスプーンで食べるというお手軽な方法も♫

あずき玄米粥は 道の駅おおがた で購入できます。

ちょっと小腹が空いた時、罪悪感なく食べられる強い味方の登場ですね☆

（P-Mas）

今朝７時。

大潟村から船越方面へ続くコスモスロードへ行ってみました。

今シーズン、ここへ撮影に来たのは実は３回目。

天候や日照時間？角度？の影響からか、咲きそろうまでに時間がかかった今年のコスモスたちでしたが、今日の撮影時には花９割、蕾１割といったバランスでした（＾＾）♫

グラデーションになって咲く花々の間から、背くらべするかのように茎を伸ばす蕾たち。

コスモスの花も蕾も、道路を車が通るたびにいっせいに風に揺れます。

稲穂、いちょう、コスモス…。

大潟村の秋も本番です。

（P-Mas）