(株)大潟村あきたこまち生産者協会が、

平成28年度 ６次産業化優良事例表彰の

『農林水産省　食料産業局長賞』を受賞しました！　※12月14日に受賞

涌井徹　代表取締役社長。12月29日(木)　会長室にて。

テーマは、

〜とことん米に追求したことで辿りついた「グルテンフリー」〜

受賞のポイントは、

・注目されつつあるグルテンフリー賞品の開発・販売に全国に先駆けて取り組んでおり、安定供給体制も確立されている。

・米に関連した豊富な商品の開発・販売にとどまらず、企業や研究機関、金融機関等の異業種との幅広い連携を行っている。

とのこと(資料より)。

涌井社長は、

｢大潟村の米農家が生き残っていくには、米の消費拡大が必要｣

また、

｢日本農業には、生産だけでなく、加工・販売も合わせたいわゆる６次産業化が必要。昨今グルテンアレルギーで困っている方々に対して、グルテンフリーのパスタやソースを提案していきたい｣

とおっしゃっていました。

パスタだけではなく、ソースもグルテンフリーのものを開発・販売。

よく考えたら、デミグラスソースやホワイトソースにも小麦は入ってますからね…。

グルテンフリー商品が軌道に乗って、グルテンアレルギーを持つ人たちのもとに届くようになるといいですね♪

そして、米の消費拡大に繋がるといいですね♪

ご受賞、おめでとうございます！

涌井社長はこうもおっしゃっていました。

｢今、日本農業は分岐点に立っている。若者が夢と希望を持てる世の中にしたい｣

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12月28日(水)。

村内で造園業を営んでいる美留造園 様から、門松としめ縄を寄贈いただきました。

役場の正面玄関。

天気は荒れ模様ですが、正月飾りのおかげで華やかになりました♪

美留造園 様、ありがとうございます。

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大潟村の広い田んぼや葦原には、四季折々たくさんの野鳥が訪れます。

12月25日に撮影された鳥たちをご紹介♪

｢オジロワシ｣

｢ハクガン｣

｢コミミズク｣

写真提供：大潟の自然を愛する会

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