産直センター潟の店にて毎月開催されている、料理講習会♫

今回は２１日に和食料理人の　佐藤宏明さんによるレシピが、振る舞われました（＾＾）

【カボチャと里芋のそぼろ餡かけ】

旬の根菜を素揚げにして、とろとろの和風餡をかけてできあがる一品です。

野菜は他にもナスやパプリカを加えても美味しいそうです♫

ポイントは揚げるだけでは火と味が染みこみづらい里芋を、

出汁を作る段階で一度煮込んでから揚げることだそうです。

また明日２５日（日）　１０時３０分ころから、

石川世英子さんによる料理講習会も開催されます（＾＾）

美味しい野菜たっぷりの大潟村へぜひお越し下さいませ（＾＾）♫

（T.S）

平成21年10月から交流を深めている千葉県浦安市と秋田県大潟村。

様々な形で交流する中、昨年度からは「浦安こまち事業」が行われています。

昨年も大好評だった浦安こまち、今年はさらに品質が良好なようです！

以下、おとといの様子です。

たわわに実って、収穫を待つばかり！

近日中に、天気を見て刈り取るそうです。

その様子もお楽しみに！

※浦安こまち事業の詳細についてはコチラ。

※昨年の浦安こまちが生長していく様子はコチラで見られます。

(tatsu-knee

潟の店　フリーマーケット　今月も開催されます‼︎

残りのスケジュール*.:｡✿*ﾟ¨ﾟ･✿.｡.:*

９月２５日　　１０月１６日

どちらも日曜日開催です♬

場所　【ホテルサンルーラル大潟　駐車場】

時間　【８：００～１６：００】

出店　【１区画１００円・当日８：００から受付】

❀どなたさまでもお気軽に出店できます♬

お問い合わせ

【ポルダー潟の湯　☎０１８５－４５－２６４１】