１２月８日(日）、生態系公園の野外スペースで「CHRISTMAS MARKET OGATA」が開催されます。

今日はその日に向けて、試作会が行われました！(*^-^*)

まずはこちら、「ホットワイン」。

デンマークでは、クリスマスになると各家庭でホットワインを作るそうです☺

【材料】

●赤ワイン

●はちみつ

●シナモン

●クローブ

●スターアニス

●生姜スライス

〇オレンジスライス

〇レモンスライス

量は味を確かめながら調整します。

●を沸騰直前まで火に掛けて、〇を入れてひと混ぜしながら温めて、火を止めます。

カップに注ぎます。

『みなさんに本場のクリスマスの味を提供したい！』と、デンマーク出身の大潟村国際交流員、アンデルセン・クリスチャン（クリス）さん。

お味はいかがでしょうか？

「すっきりとした甘さで美味しい」♩

もう１品は、「マカロニ･アンド・チーズ」。

大潟村の外国語指導助手（ALT）、エレインさん（右）と、

潟上市の外国語指導助手（ALT）、ミケーリアさん（左）も駆けつけてくれました(*^-^*)

【材料】

●エルボマカロニ

●シュレッドされていないチーズ（シャープチェダー、マイルドチェダー、コルビージャック、グリュイエール、モッツァレラ）

●生クリーム

●バター、塩、胡椒

●チキンブイヨン（コンソメ）

茹でたマカロニにチーズを絡めます。使われているチーズはなんと５種類！

作り方はシンプルですが、種類豊富なチーズが香り高くて濃厚です！美味しく出来上がりました♩

当日、みなさんにご提供できるのを楽しみにしています(*^-^*)

【開催情報】

デンマーク人による本格ホットワインの提供や、

キッチンカー、飲食店、手づくり雑貨のお店が並びます！

他にも、クリスマスカードに願い事を書いてクリスマスツリーに飾るワークショップ、クリスマスキャンドル作り、大潟村で活動するゴスペルクワイヤによるクリスマスソングのミニコンサートなど、イベント盛りだくさんです！

クリスマス気分をひとあし先に味わいましょう(*^-^*)

みなさんのご来場をお待ちしております！

（Ru)