大潟小の５年生たちが、春の【田植え】夏の【草取り】に続き、秋の【稲刈り】へ出かけました。

（１０月１日、県立大学圃場にて）

鎌を持つ姿も様になっていますネ ( ´ ▽ ` )ﾉ

刈り取った稲をいくつもの束にして「杭掛け」をします。

県立大の方々から指導を受けて、みんなで挑戦！無事完成〜☆

天気が良ければ１週間〜１０日、雨が降るようなら２週間ほど、この状態のまま天日干しするそうです。

この後は【脱穀】の作業も控えているとのこと。

この中から未来のファーマーが誕生するかも知れませんね(^o^)

（P-Mas）

大潟村のビニールハウス団地の奥に、２００本ほど並ぶクルミの木。

今年もたくさん実り、収穫の時期となりました。

このクルミの木は、【福くるみの会】というボランティアの方々が、

１５年ほど前に植樹され、昨年から大潟村つくし苑で管理をしているそうです。

午前と午後の二回、収穫をして　作業場で洗浄乾燥作業をして、

クルミ割りの作業は三週間ほど経ってから行います。

つくし苑ではこのクルミを利用して、様々なお菓子を作っています。

こちらはクルミ菓子の詰め合わせ♫

しっとり柔らかなパウンドケーキと、軽い食感のサックルミクッキーなど、

どれも人気のお菓子です。

その他にも、パイやシュークリームやロールケーキなど手作りの

まごころこもったお菓子を【道の駅おおがた】などで販売中です♫

ギフトのご注文や、購入場所などお電話で確認できます　

　　南秋つくし苑　　☎０１８５－４５－３５９９

（T.S）

今年も新米の季節がやって来ました♫

本日１０月４日(日)、毎年恒例の新米まつりが開催されます♪

実りの秋、美味しい新米や米粉グルメなど、試食や大抽選会など

様々なイベントがありますので、ぜひご来場下さい。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

生態系公園や、温泉ポルダー潟の湯でも　協賛イベントも開催中～♫

【会場】　ホテルサンルーラル大潟前

【主なタイムテーブル】

９：００　　　八郎太鼓 龍勢会 による和太鼓演奏

米粉グルメinおおがた

１０：３０　　餅つき体験＆無料配布　（１回目）

１２：００　　新米おにぎり無料配布

１３：００　　餅つき体験＆無料配布　（２回目）

◇パンフレットの拡大はこちらから　➤　　新米まつり

(T.S)