先日、ブログ担当者がいつもおじゃましている

産直センター潟の店に行ってきました。

県道沿いにある道の駅には、農家さんが丹精込めて育てたたくさんの

新鮮野菜や苗、花がお手頃価格で並んでいます。

スーパーでは見たことないようなビック野菜に驚きます(゜Д゜)!！

大潟村産材料を活かして作った特産品も多数

取りそろえています。

あきたこまちはもちろん、お粥などのレトルト商品、

加工した餅、ハウスで育てた野菜で作った漬け物や

味噌、焼き肉のたれなども手作りで販売していますよ。

ブルーベリーや黒豆、カボチャで作ったパイやタルト、

ケーキなどのスイーツも豊富に取りそろえています。

でも、やっぱり1番人気の商品は、(パンプキンパイ）

だそうです。大潟村のお土産品と言ったらパンプキンパイ！

と言っても過言ではないですね☺

旬な物やお手頃商品をたくさん発見することができますよ。

ぜひ、生産者の顔が見える産直センター潟の店へ

行ってみてください☺♬

〓〓〓産直センター潟の店〓〓〓

８：００～１７：００

〒０１０‐０４４５

秋田県南秋田郡大潟村字西５丁目２番地

TEL　０１８５‐２２‐４１４１

ｋ＿ｙ

近所のお家からハウスで育てているズッキーニを

おすそ分けしていただきました♬

初夏から夏にかけての旬野菜で今が食べ頃です☺

きゅうりのような見た目ですが、カボチャの一種

だそうですよ。クセがなく、油との相性が◎ということで

簡単にできる一品を紹介します。

‡材料‡

ズッキーニ（緑）　　　１本

ズッキーニ（黄）　　　１本

ミョウガ　　　　　　　１個

梅干し　　　　　　　　１粒

めんつゆ　　　　　　　適量

‡作り方‡

①ズッキーニを１㎝幅の輪切りにする

②梅干しの種を除いて、包丁で細かくたたきミョウガを細切りにする

③切ったズッキーニを１７０℃の油で素揚げにする

④揚げたズッキーニを皿に盛り付けミョウガと梅干しを添える

⑤めんつゆをかけて味をなじませる

～完成です～

本格的な暑い夏の食欲がないときでも、酸味がアクセント

になり、さっぱりとして食べやすい一品となっています。

炒めて煮込む料理のイメージが強いズッキーニですが

調理法のバリエーションは豊富です♪

ｋ＿ｙ

今日の午後、デンマーク代表ボート選手たちと大潟中学校の生徒たちとのオンライン交流会が行われました。

新型コロナウイルス感染症対策として選手団は漕艇場と宿泊施設との行き来のみという厳しい制限があるなか、ホストタウンの中学生との交流は選手、生徒、どちらにとっても新鮮な時間となったことでしょう。

選手たちへ質問する各学年の代表生徒たち。もちろんin English！

大潟村での合宿生活について聞かれ「大潟村の環境は本当にすばらしいです」と選手が答えると、「みなさんがメダルを取る姿を楽しみにしています！！」との熱い応援が生徒たちから飛び出しました☆

このオンライン交流会には多くの報道機関も取材に来ていましたが、生徒たちはたくさんのカメラにも臆することなく堂々と質問をしていましたよ（＾＾）

交流会の最後には、全校生徒による歓迎のよっちょれが披露されました。

画面越しによっちょれを見たデンマーク選手たちは「すばらしいダンスをありがとう！」と感動の様子でした。

（P-Mas）